Воздушный Омлет

Это рецепт просто необыкновенного омлета, он легкий и воздушный как облако. Не хочу вводить читателей в заблуждение, но по моему он был приготовлен во Франции более 100 лет назад и сегодня каждый может им насладиться на своей кухне.